Распределение доступа к архиву по времени

[Vibat]

Не проще ли каждому начальнику смены поставить по компьютеру с клиентской лицензией (можно и один, но со сменным винчестером) .
И пусть себе записывают.
Если заказчик (наверняка это директор ресторана) не доверяет своим начальникам смен, как он может доверить им физический доступ к своему серверу ?